Meyers Madhus søger Gastronomisk Rådgiver

Meyers Madhus søger Gastronomisk Rådgiver - Meyers Log indMit Meyers Menu Bliv en delaf holdet Hos Meyers er mennesker vores vigtigste råvare. Vi tror på, at god mad begynder med mennesker, der trives. Mennesker, der tager ansvar for håndværket, for hinanden og for den verden, vi er en del af. Derfor arbejder vi målrettet for at skabe en arbejdsplads, hvor du kan vokse - både fagligt og menneskeligt. Vi søger kollegaer, der har bringer faglighed, nysgerrighed og dedikation - og har lyst til at arbejde med et tydeligt formål: at skabe velsmagende måltider, stærke fællesskaber og en mere ansvarlig madkultur. Plads til at vokse I Meyers vil vi være et sted, hvor man kan fordybe sig i sit håndværk, men også bevæge sig nye steder hen. Hos os kan du begynde i bageriet og ende som underviser. Være elev før du ansættes som kok. Tage værtskabet fra køkkenet til kontoret. Eller vejen fra medarbejder til leder. At du starter ét sted og ender et andet, ser vi som en styrke. Gode idéer kan komme fra mange steder. Vi tror på at gøre sig umage i det små - og på, at alle kollegaer, uanset rolle, rummer potentialet til at bidrage med noget fantastisk en gang imellem. Når vi udvikler et nyt brød, en ny menu eller en ny måde at møde vores gæster på, deler vi viden på tværs og lærer af hinanden som ét Meyers. Vi glæder os til at høre fra dig, og forhåbentligt byde dig velkommen i Meyers. En arbejdsplads, hvor vi lykkes sammen De fleste mennesker er virkelig gode til noget. De færreste kan det hele selv. I Meyers tror vi på, at vi lykkes bedst, når vi løfter i flok og bringer vores forskellige styrker i spil. Hver dag arbejder vi for at fremme madglæde, bæredygtighed og værtskab gennem smag, håndværk og fællesskab. Og vi drømmer om at sætte aftryk, der rækker ud over selve måltidet. Uanset om du folder dine ambitioner ud i køkkenet, restauranten, bageriet eller på kontoret, bliver du en del af en arbejdsplads præget af nysgerrighed, madglæde og dedikation. I Meyers er vi mange slags mennesker - og det er helt med vilje. Vi har brug for både kokke, bagere, elever, undervisere og kollegaer med styr på kunder, projekter og processer. Der er plads til forskellighed, og vi opfordrer alle til at søge job hos Meyers - uanset køn, alder, etnicitet, seksualitet, handicap eller religion. Det vigtigste er, at du har lyst til at tage del i fællesskabet og bidrage med det, du kan. Velsmag og værtskab Maden skal være en fantastisk oplevelse af velsmag, sanselighed og velvære. Det er altid vores ledestjerne. For os er velsmag et værktøj - noget, der kan åbne døre, udvikle mennesker og skabe nye muligheder. Hos Meyers er det i orden ikke at være perfekt. Til gengæld forventer vi, at grundspillet er i orden. At du tager ansvar, gør dig umage og møder både kollegaer og gæster med overskud - også når det går stærkt. Vi er lige så omhyggelige med vores værtskab, som vi er med vores mad. Som kollega i Meyers, får du tillid og plads til at bruge både din faglighed og din personlighed i mødet med gæster og kollegaer. Vi leder efter mennesker, der har lyst til at tage ansvar og tænke selv. For hverdagen i et køkken, en restaurant eller i et bageri kan ikke klares med en manual i hånden. Til gengæld tror vi på, at de bedste løsninger opstår, når man er hjælpsom, opmærksom og engageret - og når man står sammen som hold Gode rammer for din hverdag At gøre sig umage gælder ikke kun i køkkenet og over for vores gæster - det gælder også i måden, vi er arbejdsplads på. Hos Meyers passer vi på hinanden, fordi vi ved, at mennesker, der trives, også skaber de bedste oplevelser. Vi har styr på pension, frokost og sundhedsordning, løn efter overenskomst og ordnede forhold. Og vi tilbyder gode personalerabatter, så du som medarbejder kan smage, mærke og opleve det, vi selv arbejder med - hver eneste dag. Men det vigtigste er hverdagen. Den, hvor vi mødes, samarbejder og hjælper hinanden - også når det går stærkt. Vi tror på, at tillid, ansvar og plads til læring skaber fundamentet for arbejdsglæde - og for en arbejdsplads, hvor man har lyst til at blive, udvikle sig og bidrage. Bliv en del af holdet Hold dig opdateret Tilmeld dig vores nyhedsbrev Få de bedste opskrifter, tips fra kokkene og nyheder om alt det der spirer i Meyers' univers. TilmeldTilmeldnyhedsbrevnyhedsbrevTilmeld nyhedsbrev @ Meyers 2026 Luk dialog boks Overblik over jobbet: Meyers Madhus søger Gastronomisk Rådgiver kl.Meyers Meyers Madhus søger Gastronomisk Rådgiver - Meyers Meyers Madhus søger Gastronomisk Rådgiver Lokation: København N Stillingstype: Fuldtid Ansøgningsfrist: 10. september 2026 Søg stillingen Brænder du for at lære dit madhåndværk fra dig, arbejde med mad som middel til større samfundsmæssige forandringer og rådgive i at skabe velsmagende og bæredygtige måltider i offentlige institutioner? Meyers Madhus er på jagt efter en dygtig og målrettet gastronomisk rådgiver, som med sine rådgivnings- og undervisningsevner kan indgå i vores team af gastronomiske rådgivere. En stor del af Madhusets rådgivningsopgaver koncentrerer sig om omstillingen til en bæredygtig køkkendrift i offentlige køkkener, alt fra daginstitutioner til sociale tilbud og plejehjem. Målet er at skabe velsmagende, økologiske, sunde og klimavenlige måltider. I 2026 er vi gået i gang med at udvikle rådgivningstilbuddet ’mere grønt’, der i høj grad er online og med fokus på at øge andelen af grønne råvarer i den professionelle køkkendrift. Her skal vi over det næste 1,5 år iværksætte 250 rådgivningsforløb, afholde online kurser og lave utallige råvareanalyser som grundlag for omstillingen. PROFIL: · Du har gastronomisk overskud i køkkenet og kan rådgive i, hvordan grøntsager og bælgfrugter kan spille en hovedrolle på tallerkenen · Du har lyst til at rådgive både ansigt-til-ansigt og online - og trives fint med at introducere værktøjer og tilgange gennem skærmen · Du har en bred faglig profil og evner at rådgive i alt fra optimering af køkkendrift, ernæring, klimavenlig- og økologisk madproduktion til måltidet som socialt fællesskab - og gerne erfaring fra omstilling af daginstitutionsområdet · Du har talent for formidling og undervisning og formår at motivere mennesker i en forandringsproces · Du leder efter løsninger, er initiativrig og god til at samarbejde. Du har mod på at drive dine rådgivningsforløb fra start til slut, tage ansvar og følge op på opgaver og aftaler · Du er højest sandsynlig kok med viden, indsigt eller uddannelse i ernæring og/eller erfaring med rådgivning i mad og måltider. Uanset uddannelse forventer vi, at du har stor praksiserfaring i et køkken VI TILBYDER: Et alsidigt job i et Madhus med højt til loftet, og et arbejdsklima præget af entusiasme, madglæde og iværksætteri. Du kommer til at indgå i vores projektafdeling, hvor vi hver dag arbejder for at skabe en bedre madkultur med grøn velsmag og stærke fællesskaber. Du bliver en del af et hus, hvor vi hjælper hinanden, vægter værtskabet højt, og hvor mad og gastronomi er en fællesnævner. Stillingen er fuldtid og er en projektansættelse til og med den 31. december 2027 med mulighed for forlængelse, hvis vores projektportefølje tillader det. INFO: Hvis du har spørgsmål angående stillingen, er du velkommen til at kontakte teamleder Tine Kardos på 51227750 / tika@meyers.dk eller projektchef Nina Sindballe på 27121500 / nila@meyers.dk. Ansøgningsfrist: Vi tager kandidater ind løbende og ansætter, når den rette er der Samtaler: august-september Stillingen besættes: Gerne 1. oktober og senest 1. november 2026 LIDT OM DIN FREMTIDIGE ARBEJDSPLADS: Meyers Madhus er et innovations- og konsulenthus, madskole og udviklingshus i hjertet af København. Vi arbejder for at skabe en bedre madkultur i Danmark gennem rådgivning, undervisning, projekter, events og partnerskaber. En vigtig del af vores arbejde er samarbejdet med kommuner om udviklingen af offentlige måltider - med fokus på grøn omstilling, bedre råvarer og velsmag. Meyers Madhus er en del af Meyers, som er grundlagt af den gastronomiske