KOK SØGES – FULDTID

KOK SØGES – FULDTID Restaurant Colosseum · Sønderborg Er du kok med passion for godt håndværk, friske råvarer og klassisk dansk mad? Så har vi måske jobbet til dig! Restaurant Colosseum søger en engageret og erfaren kok til vores køkkenteam. Vi søger en kollega, der er stolt af sit fag, elsker at lave mad fra bunden og trives i et dynamisk køkken med højt humør. Opstart: Hurtigst muligt – efter aftale Stillingen: Fuldtid Sønderborg OM RESTAURANT COLOSSEUM Restaurant Colosseum er en klassisk dansk à la carte-restaurant med et lille twist. Vi har eksisteret i Sønderborg i mere end 100 år og er i dag kendt som et af byens førende steder, når det kommer til det sønderjyske køkken. Hos os får gæsterne blandt andet: Super lækkert smørrebrød Wienerschnitzel Stegt flæsk Kong Frederiks livret – vores signaturret Friske råvarer fra lokale landmænd og avlere Klassisk dansk og sønderjysk mad lavet fra bunden Vi ligger smukt på Sønderborg Havn og består af et ungt, dynamisk og professionelt team med masser af energi og godt humør. DINE OPGAVER Som kok hos os bliver du en vigtig del af vores køkken og kommer blandt andet til at arbejde med: Det kolde køkken Klargøring af smørrebrødskortet Forskellige salater Sild Mayonnaiser Pålæg Rugbrød Det varme køkken Klargøring af saucer Kød Fisk Grøntsager À la carte Anretning Arbejde på varm station Sikre høj kvalitet og ensartethed under service Rengøring Du sørger naturligvis for at holde din arbejdsstation ren og ryddelig under arbejdet. Efter aftenens service har vi eget rengøringshold, som står for den afsluttende rengøring. VI FORVENTER, AT DU Du behøver ikke være verdensmester – men du skal være stolt af dit fag og have lyst til at lave god mad. Vi lægger vægt på, at du: Har erfaring som kok Har erfaring med à la carte Brænder for madlavning fra bunden Har respekt for gode råvarer Kan arbejde struktureret og bevare overblikket Kan følge opskrifter og standarder Har kvalitet og præsentation i fokus Er en god kollega og bidrager til det gode arbejdsmiljø Har lyst til at udvikle dig og lære nyt VI TILBYDER Hos Restaurant Colosseum får du mere end bare et arbejde. Vi tilbyder blandt andet: God og attraktiv løn Attraktiv vagtplan Mulighed for stort kørselsfradrag, eksempelvis hvis du kommer fra København En udfordrende og lærerig arbejdsplads Et stærkt sammenhold Personalearrangementer Personalerabat Et energisk, sjovt og professionelt team Hvis du bor langt fra Sønderborg, skal det ikke nødvendigvis være en hindring. Fradrag Du kan have mulighed for et stort kørselsfradrag, hvis du eksempelvis kommer fra København. Vi tilbyder en attraktiv løn efter kvalifikationer. God løn Gode medarbejderfordele Du bliver en del af et stærkt team med gode personalevilkår. BLIV EN DEL AF COLOSSEUM Hvis du har passion for dit fag, elsker god mad og gerne vil være en del af et professionelt, socialt og energisk team, så vil vi meget gerne høre fra dig. Vi holder samtaler løbende, så send din ansøgning allerede i dag! ANSØGNING Send din ansøgning til: Køkkenchef Ali Moussa ali@restaurant-colosseum.dk RESTAURANT COLOSSEUM Sønder Havnegade 24 6400 Sønderborg Vi glæder os til at høre fra